后花园海鲜盛宴来袭，上海周边独特美味一网打尽

夏日的脚步渐近，上海周边的海鲜市场也迎来了丰收的季节。后花园海鲜盛宴来袭，一场关于海洋鲜味的盛宴即将在上海周边上演。美好的时节，让我们一起探寻那些隐藏在长三角地区的独特美味，让味蕾尽情享受大自然的馈赠。

一、海陆交融的珍馐美味

上海周边的海域资源丰富，不仅孕育了种类繁多的海鲜，还有许多与之相辅相成的陆上美食。以下两款美食，绝对能让你的味蕾大呼过瘾。

1. 松江鲈鱼

松江鲈鱼，又称四鳃鲈鱼，是上海市松江区特产。这种鲈鱼体型细长，肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分。在松江，人们常用松江鲈鱼制作红烧、清蒸等多种菜肴。其中，红烧松江鲈鱼色泽红亮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是当地一道著名的传统名菜。

2. 嘉定蟹

嘉定蟹，又称上海蟹，是上海市嘉定区特产。嘉定蟹壳薄、肉厚、膏满、味鲜，是蟹中佳品。在嘉定，人们常用嘉定蟹制作清蒸、蟹粉狮子头等菜肴。清蒸嘉定蟹，蟹肉鲜嫩，蟹膏肥美，汤汁鲜美，让人回味无穷。

二、渔村特色的海鲜大餐

渔村特色的海鲜大餐，是上海周边海鲜盛宴的一大亮点。以下两款海鲜大餐，让你在品尝美味的同时，感受渔村的独特风情。

1. 崇明岛海鲜大餐

崇明岛，我国第三大岛，拥有丰富的海洋资源。在这里，你可以品尝到新鲜的海鲜大餐。崇明岛海鲜大餐以清蒸、红烧、炒制等多种烹饪方式呈现，如清蒸鲈鱼、红烧河蟹、炒海螺等。每一道菜肴都充满了海洋的气息，让人陶醉。

2. 南汇海鲜大餐

南汇，位于上海市东南部，是上海重要的渔业基地。在这里，你可以品尝到新鲜的海鲜大餐。南汇海鲜大餐以红烧、清蒸、炒制等多种烹饪方式呈现，如红烧带鱼、清蒸梭子蟹、炒海螺等。每一道菜肴都充满了渔村的特色，让人回味无穷。

三、生态养殖的绿色海鲜

人们对食品安全越来越重视，生态养殖的绿色海鲜逐渐成为市场新宠。以下两款生态养殖的绿色海鲜，让你在享受美味的同时，放心享用。

1. 青浦白虾

青浦白虾，是上海市青浦区特产。这种白虾体型肥大，肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分。青浦白虾采用生态养殖方式，无污染、无残留，是绿色海鲜的代表。

2. 嘉定河蟹

嘉定河蟹，是上海市嘉定区特产。这种河蟹体型肥大，肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分。嘉定河蟹采用生态养殖方式，无污染、无残留，是绿色海鲜的佼佼者。

美好的季节，让我们共同迎接后花园海鲜盛宴的来袭。在上海周边，这些独特美味定能让你流连忘返，尽情享受大自然的馈赠。